Ингредиенты:
150 г тонко нарезанного бекона, 750 г тыквы, 3 яйца, 1 ст. л. меда, 0,25 ч. л. молотого мускатного ореха, 1 ст. л. оливкового масла, 4 веточки тимьяна, соль, перец.

Приготовление:
тимьян вымыть и разобрать на листики. Бекон нарезать поперечными полосками шириной 2 см. Положить их на дно формы для запекания. Разогреть духовку до 180 С. Тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, положить сверху на бекон. Полить оливковым маслом и посыпать тимьяном. Запекать в духовке 30 мин. Духовку не выключать.
Дать тыкве немного остыть, переложить в блендер и взбить в пюре. Продолжая взбивать, добавить яйца, мед, мускатный орех, соль и перец. Перелить смесь в прямоугольную форму и запекать 30 мин. Затем накрыть форму фольгой и готовить еще 15 мин.

Продам сайт с доменом (pachtety.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com