Ингредиенты:
250 г сливочного масла, 100 г очищенных креветок, 2 зубчика чеснока, 6 ст. л. сливок жирностью 35%, щепотка паприки, 2 ст. л. лимонного сока, молотый черный перец. Для украшения: 12 очищенных креветок.

Приготовление:
в кухонном комбайне взбить креветки, 200 г сливочного масла, чеснок, сливки, паприку, молотый перец и соль. Разложить по 4 формочкам. Растопить оставшееся масло на очень медленном огне. Снять с огня и аккуратно перелить верхний слой масла в небольшую емкость. Разлить снятое масло по формочкам с паштетом, убрать в холодильник на 3 ч.
При подаче украсить цельными креветками. Можно добавить ломтики лимона и веточки петрушки.

Продам сайт с доменом (pachtety.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com